かなんの杜では9月18日に敬老会が開催されました。

栄養科からは、敬老の日のメニューを紹介します。

今年もお祝いごとにふさわしい「お刺身盛り（サーモン、カレイ、甘エビ）」がメインでした。

また秋の味覚も味わっていただけるように

3種類のきのこを使用した「秋のきのこ御飯」をご用意しました。

味付けはシンプルに

きのこの素材の旨味がぎゅっと詰まっていました。

 椎茸　　　  松茸　　　 しめじ