10月になりました。爽やかな秋晴れの日が続いています。
先日、ご入居者様とスイートポテトを作りました。
 
　レンジで加熱したさつま芋にバターや生クリームなどを加えて混ぜ、生地を作りました。（写真1）
作った生地をご入居者様に少量お渡しして、手て丸めて頂きました。丸め方がとてもお上手です。
（写真2）

                      　 (写真1）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真2）
   
　あるご入居者様は、そのままパクっと口に運ばれ、「美味しか～」と言われるハプニングもありま
したが・・・。きれいに丸まったポテト生地が並びました。（写真3）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真3）

 
　丸めたポテト生地は照りをつけるために卵黄を塗った後、たこ焼き器で焼きました。（写真4）

こんがりと焼き目の付いたスイートポテトの完成です！（写真5）

　　　　　　　　　　（写真4）　　　　　　　　　　　　　　　　（写真5）
 

完成したスイートポテトは早速皆さんで頂きました。（写真6、7）

　　「お父さんの分はあるとね～？」

　　「熱かうちに食べた方がよか。」

というコメントまで飛び出してきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真6）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真7）
 

食欲の秋。甘ーいスイートポテトは大好評でした。