今日は３月３日。ひな祭りです。今日の昼食メニューをご紹介します。
 

　美しいひし形の寿司には鮮やかなエビとイクラが添えられています。錦糸卵とのコントラストが

鮮やかです。　「見ているだけでも楽しくなりますね♪」　（スタッフ）

　お品書きです。

　ひな祭りは、女の子の健やかな成長を祈る行事として古くから伝わっています。お雛様に供え
られるひし餅は、緑には長寿や健康、白には清浄、ピンクには魔除けの意味があるそうです。

皆様健康を願って、ひし餅をイメージしたひし形のお寿司を提供しました。（栄養課スタッフ）

いよいよ春です。　桜の開花が待ち遠しいですね。(^^♪