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お誕生日のお祝い会を開催しました

カテゴリー : デイリー  2021年06月30日

 梅雨の晴れ間で晴天の日が続いています。

先日、御年90歳になられるご入居者様のお誕生会を開催しました。

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スタッフからお祝いメッセージを書いたカードをお渡しすると、笑顔になられ、とても喜んで

おられました。(図1)

皆でハッピーバースディの歌を歌い、大きな拍手で誕生会は盛り上がりました。

ご入居者様から長生きの秘訣を伺いました。

「病気をしないこと」

 

温かいお言葉ありがとうございます。お誕生日おめでとうございます。

これからもお元気でお過ごし下さい。

 

 

(R3.6.18) 『座頭市』の上映会がありました

カテゴリー : デイリー  2021年06月19日

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 今日も梅雨空が広がり、雨が降り続いています。

先日、『座頭市』の上映会がありました。 みなさん身を乗り出すように熱心に鑑賞されていました。

上映が終わった後、ある方に感想をお尋ねしてみました。

 

「目が見えんとに大したもんじゃーー」

「よかった!よかった!」

 

皆さん、懐かしい映像に感激しておられました。

映画は雨の日でも楽しめますね。

ご入居様のご家族様よりスイカを寄贈いただきました

カテゴリー : デイリー  2021年06月11日

  今週はかなり気温が上がり、暑い日が続いています。
先日、ご入居様のご家族様よりスイカを頂きました。かなり大きなスイカです。

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(写真1)                 (写真2)

 

調理室に運び、まな板に乗ったスイカを眺めると、かなり大きいということが一目瞭然です。(写真1)

「このスイカは大きいから包丁が入るかしら~??」 という調理担当者の驚きの声も聞こえてきました。 やがて、ザクザクッっという音とともに、包丁を何度かスイカに刺しこむと、スイカはきれいに半分に切れました。(写真2) 実が赤く、とても美味しそうです。

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(写真3)

 

ご入居様が食べやすいように約2cm角の大きさにカットしました。本日のご入居様のおやつとして

提供します。(写真3)

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(写真4)

 

カットしたスイカを一人分ずつ器に盛りました。(写真4)

「スイカは大人気なんですよ。皆さんたくさん食べて下さいます。」

あるスタッフはこう話してくれました。

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(写真5)                 (写真6)

 

皆さん食欲旺盛で、どんどん食が進みます。  器に盛ったスイカはあっという間に無くなりました。

あるご入居様にお尋ねしてみると、「甘か~」とおっしゃって下さいました。

 

夏を呼ぶ美味しいスイカ、ありがとうございました。

 

ご入居様と紫蘇ジュースを作りました

カテゴリー : デイリー  2021年06月01日

 梅雨空が広がり、今日も雨が降り続いています。

先日、ご入居様と一緒に紫蘇のジュースを作りました。

ジュースの原料となる紫蘇の葉はご入居の皆様にちぎって頂きました。(写真1)

ご入居様からは「梅は毎年つけよったもんな」という昔話も出てくるほど楽しく作業して頂いたので、

用意しておいた紫蘇はあっという間に茎ばかりになり、たくさんの紫蘇の葉が採れました。(写真2)

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(写真1)                  (写真2)

 

早速、採れた紫蘇を水洗いし、鍋に水を入れて煮出すことにしました。しばらくすると、紫蘇の良い香りが部屋中に広がってきました。(写真3)

約15分後、鍋の紫蘇を濾すと、鮮やかな色のジュースの元が出来上がりました。(写真4,5)

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(写真3)                  (写真4)

 

できたジュースの元に砂糖とクエン酸を加え、紫蘇シロップができました(写真6)

この紫蘇シロップを炭酸や水で割ることにより、美味しい紫蘇ジュースが出来上がります。(写真7)

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(写真5)                  (写真6)

 

紫蘇ジュースにミントの葉を浮かべてみました。さわやかな感じでとても美味しそうです。(写真8)

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(写真7)                  (写真8)

 

出来上がった紫蘇ジュースはおやつの時間にご入居様に飲んで頂きました。(写真9)

あるご入居様に感想をお尋ねすると、「おいしい」と言って下さいました。

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(写真9)

 

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(写真10)

 

ちなみにこの日は紫蘇ジュースと一緒に、ほうじ茶プリンもおやつとして提供されました。
(写真10)

紫蘇ジュースを試飲したスタッフに味について聞いてみました。

「私は炭酸で割って飲んみました。紫蘇の香りと炭酸が良く合ってとても美味しいです。簡単に作れるので自宅で作ってみようと思います。」

 

さわやかな初夏を感じる紫蘇ジュースです。梅雨明けが待ち遠しいですね。