早いもので、もう２月です！

「年末年始あれこれ（特養）その②」を投稿するつもりが、すでに正月は遠い過去。。。

こんな時代もありましたねぇ。。。

と感慨深い所ではございますが、せっかくですのでご報告です（笑）

まずはお屠蘇で新年のご挨拶にお一人ずつ伺います。

中身は本物の肥後の赤酒です。

ほんの少しですが、皆さんには大変ご好評をいただいています。

そして毎年恒例となりました、お手製の年賀状をお渡ししています。

「誰から来たとな？」と皆さん興味深々で手にとって下さいます。

皆様はお正月いかが過ごされましたか？

一年の計は元旦にあり。

今年もたくさんの笑顔に出会えますように。。。

かなんの杜広報誌を作成しました！

特養、ショートステイ、デイサービスそれぞれの年末年始の様子をご紹介しています！

ぜひご覧ください♪

かなんの杜広報誌第18

今年も1年よろしくお願い致します(*^▽^*)

あけましておめでとうございます。

はやいもので既に年を越してしまいましたが、昨年末のご報告を！

かなんの杜の入居科では２３日からの３日間クリスマス会を開催いたしました。

今年のクリスマスの目玉は「デコレーションケーキ！」

まずは２３日（土）４階では…

 トナカイさんに連れられてサンタさんが登場。

サンタさんからは何やらプレゼントが渡されたようです。

４階では入居者の方とも相談してケーキを選びました。

左側が通常の食事が食べられる方、右側は固形物が入っていないケーキですので嚥下困難の方でも食べていただける様に配慮しています。

日頃食の細い方もあっという間に食べてくださったそうです！

続きましてクリスマスイブの２４日（日）３階では…

まずはケーキを前に全員集合！

日頃とは違った雰囲気にテンションも上がります！

こちらのケーキもおいしそう！

右側は嚥下困難の方対象にチーズケーキをチョイスしています。

テーブルコーディネイトもばっちりです！！（でも早くケーキが食べたいですね…）

また、３階では経管栄養と言って胃から直接食事をとられる方が数名いらっしゃいます。

普段口から食べられていない方にも、ほんの少しクリームをお口に提供すると「おいしい！」という表情を見せてくださいました。

そして２５日（月）の５階では…

なんだか他のフロアと比べるとずいぶん、アグレッシブなケーキのようですが…

じつはこのケーキ、土台まで完成されたものを購入してデコレーションを入居者の方と一緒に作りました。サンタさんがうっかりしており、盛り付けの際に入居者の方にマスクをしていただくのを忘れてしまっていますが、神のご加護のあらん事を（祈）

普段こういった行事では全てスタッフが手作りで準備をさせていただく事が多いのですが、施設ではまだまだ外出される機会も少ないため今回は「皆でおいしいケーキを食べよう！」という企画を実施いたしました。

そしてクリスマスのこの日、かなんの杜には天使が降臨いたしました。

どこのどなたかは伏せておいてほしいとの事で社会的配慮をいたしております（某事務長です）

２０２４年の年が明けるなりとても大変な思いをされている方もいらっしゃいます。

かなんの杜では入居者の方に少しでも明るい気分で過ごしていただけるように今年も支援して参りたいと思います。

🐲あけましておめでとうございます🐲

今年も安全でおいしい食事を提供していきますので、よろしくお願いいたします。

1月1日午前中の厨房では

昼食に提供する「おせち」の盛り付けなどの準備をされていました。

いつもとは違う作業工程なので緊張しつつも

賑やかな雰囲気の中、作業されていましたよ。

入所者の方に美味しく食べていただける様にと

盛り付け方も工夫しながら、丁寧に盛り付けされています。

今回は「おせち」ということもあり

特別な気持ちで盛り付けをされていたのではないでしょうか。

今年の☆おせち☆のメニューは　↓　こちらになります！

入所者の方はそれぞれ咀嚼や嚥下状態が異なりますので

かなんの杜では「常食」「ソフト食」「ミキサー食」「ゼリー」食をご用意させていただいており

その方の状態にあった食事形態で提供しております。

もちろん今回の「おせち」も食事形態別に提供させていただいております。

ゼリー食　　　　　　　　　　　　　　　ミキサーー食

ソフト食　　　　　　　　　　　　　　　　常食

お雑煮のもち麩はお餅の代わりに使用しています。

お餅のようにべたつきなく安心して食べられますし

もちもちしているのでお餅の雰囲気は味わっていただけたのではないでしょうか。

下の写真は「常食」の方の食事になります。

食材ひとつひとつにおめでたい意味が込められていますので

今年も縁起を担いだおせちを食べて良い年になりそうですね！！